葡萄最正確的清洗方法,別再直接用水洗了,好吃又衛生連皮都可以吃

养生小达人 2020/11/01 檢舉 我要評論

洗葡萄時,用鹽水洗等於吃蟲卵!30年老果農教你一招,蟲卵全溜走今年的葡萄比之前的價格便宜了很多,不直到是不是受雨天的原因還是今年種植的人群太多了,導致葡萄到處都是。

葡萄的種類也有很多,當然葡萄不單單只是能做水果,葡萄皮還可以做美食。有的朋友購買大量的葡萄,屯起來製作葡萄酒。近幾天買了一些葡萄回家,發現總有小蟲子在上面爬來爬去。以前不懂,也不是很在意,葡萄買回家用清水一沖就直接吃。

直到那天在買葡萄的時候,問了一位30年的老果農,才知道葡萄表面是很髒的,洗葡萄時,用鹽水洗等於吃蟲卵!簡單請教了一下這位地地道道的老果農,他給我教一招,用這個方法清洗完以後蟲卵乖乖溜走。

第一步:先把葡萄剪下來,用剪刀剪的時候要帶一點葡萄的根部。不要直接把葡萄拔下來,這樣後面清洗的時候影響口感。

第二步:葡萄剪成一粒一粒以後,加入適量的麵粉。

第三步:然後往盆中加入適量的清水,再加一勺鹽,因為鹽有較強的滲透壓,可以殺菌,能夠有效的殺掉蟲卵。加入鹽後,加入一勺小蘇打,小蘇打有很強的去汙能力,能夠把葡萄根部的頑固灰塵去除。

第四步:把葡萄和水、鹽等等攪拌一下,浸泡10分鐘,讓鹽和小蘇打充分發揮作用。

第五步:時間到了以後,用雙手揉搓一下,讓附著在葡萄表面的髒東西全部跑出來。

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