加點鹽就能解決的事,你竟然花了那麼多冤枉錢!很多人不知道鹽可以這樣用!

养生小达人 2020/09/05 檢舉 我要評論

導語:您信不信,如果隨便找一個人來問,食鹽有什麼作用,相信99%的人都會回答,當然是用來調味啦,炒菜、煮粥、熬湯、燒烤等等,都要用到食鹽。每家每戶都必備食鹽,如果您只用來當作調味品,那簡直是太浪費了。實際上,調味僅僅只是食鹽其中一個用途,它還有非常多你意想不到的妙用。

小編最近認識了一個當地的粉絲,沒想到她是個生活小達人,她看了我分享的「加碘鹽、低鈉鹽和無碘鹽的區別」這篇文章後,就私信我說食鹽其實還有很多的用途,她告訴我,只要加一點食鹽,就可以輕鬆解決10件事,98%的人都還不知道!今天我就將這位熱心的粉絲朋友傳授給我的食鹽妙用方法,一一分享給大家,希望對各位有一定的幫助。

1、加快凍品解凍速度

一般人的家裡,冰箱的冷凍層都會存放很多的食物,例如凍肉、凍魚、凍蝦等等,但是想拿出來烹飪時,需要在室溫下放置一兩個小時才解凍,有的人甚至用熱水來解凍,這導致肉質變得不好吃。如果想加快解凍速度,那你可以準備一盆清水,加入少量的食鹽,再將凍品放進去,很快就解凍了,而且還能保持食物原本的鮮嫩。

2、清洗掉鐵鍋的油漬

我們炒菜之後,必須要經歷的一個步驟就是洗鍋。無論是做什麼菜,都需要加入食用油,那麼鐵鍋就會粘上一層油漬,油膩膩的,洗起來很麻煩。你可以撒上少許鹽到鍋裡,再加上少許的清水,輕輕地搖晃鐵鍋,讓鹽水均勻浸濕鍋裡。過一會兒,你再用百潔布擦拭鐵鍋,油漬馬上就沒有了蹤跡。

3、加速凝固雞蛋液

煎雞蛋時,我們是用單手敲碎雞蛋,難免會遇上令人尷尬的事情,突然手一滑,雞蛋一掉,劈啪一聲,雞蛋掉落在地上碎了,蛋白蛋黃蛋殼碎混成一團,用紙巾來擦,又很難清理乾淨,真的令人崩潰。你只要在雞蛋液表面上撒上些許食鹽,15秒過後,就是見證奇跡的時刻了,雞蛋液凝固了,只紙巾或抹布很輕鬆就可以擦拭乾淨,一點痕跡都看不見了。

4、去除紅酒污漬

吃西餐時,牛扒和紅酒是標配,那麼在喝紅酒時,最讓人難受的事情,莫過於衣服上濺落到紅酒了。特別是你穿著白色的襯衫或是淺色的衣服,紅酒污漬尤為明顯,而且一般用洗衣液,都很難洗掉。如果你身邊有食鹽,可以馬上在紅酒污漬上撒上一點點鹽,靜候5分鐘左右,再用水來擦洗,就可以比較輕鬆去除紅酒污漬了。

5、剝掉蛋殼更容易

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