這2種「砂糖橘」最好不要買,好多人不清楚,抓緊提醒家人還不遲

养生小达人 2021/01/01 檢舉 我要評論
 

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又到了吃砂糖橘的季節,無論是超市里還是市場裡,准能看到一座座用砂糖橘堆起來的小山。喜歡吃砂糖橘的人有很多,我媳婦也是其中一員,由於她經常吃的緣故,所以對於挑選砂糖橘的經驗是頗為豐富的,也因為近朱者赤,所以小達人也愛上了吃砂糖橘,媳婦教會了我挑選新鮮又甜美的砂糖橘的技巧,可以說是非常簡單,今天分享給大家。

挑選砂糖橘,其實沒有什麼套路,比如有的人以為砂糖橘的個頭太大或者太小會影響它的甜度,其實這是想太多了,只要是一棵樹上摘下來的,個頭都不會相差很遠,或者說甜度也不會相差很遠。總體來說,挑選砂糖橘,看個地方就好了,一個是看果皮,一個是看葉子。

一、看表皮

大家都知道,如果新鮮的水果,表皮一定是光滑亮麗的,並不會有太明顯的缺陷。所以 在購買砂糖橘的時候,一定要挑選表皮好的砂糖橘。如果遇到一些砂糖橘的表皮有出現白色的霉斑的話,就不要購買了。

果皮上有白霉斑

因為可能感染了白粉病,這種情況一般是先從果皮間的海綿層開始出現這個問題,然後逐漸滲入到果皮和果肉裡。一般有這種問題的話,就會連葉子都可能有,因此,通常有白粉病的砂糖橘,小販都會把葉子去掉,不被發現,但是我們仔細觀察的話,可以發現問題。所以,挑選砂糖橘,一定要挑選沒有白霉斑或黑霉的砂糖橘哦。

葉子上有明顯的白霉斑

二、看葉子

購買砂糖橘的時候,如果能挑選,儘量挑選帶有葉子的。而有葉子的砂糖橘又要分兩種情況。 如果葉子是伸張開來的,那麼就說明這砂糖橘是剛摘下來,也就是說比較新鮮。 而如果看到葉子是卷起來的,那麼就說明這個砂糖橘已經摘下來好幾天了,出現枯萎的情況,一般這種砂糖橘口感相對差一點。

葉子明顯卷起來

如果看到砂糖橘上沒有葉子,那麼要怎麼挑選呢?這個應該按照第一步,挑選表面光滑的就行了。如果在有葉子的砂糖橘和沒有葉子的砂糖橘中進行挑選的話,我會選擇前者,因為葉子能分辨出這個砂糖橘的新鮮度,而沒有葉子的砂糖橘,會比較難。但是如果拿不定主意的話,一般是可以當場嘗一個試試看的,相信賣砂糖橘的小販也不會介意。

砂糖橘該如何吃?

很多人吃砂糖橘的時候,喜歡剝皮後,再把果肉上的橘絡一起撕掉,我想說這是浪費了。其實這橘絡是一味中藥藥材,具有不錯的清火作用。而砂糖橘屬於熱性水果,所以吃砂糖橘的時候,應該連這個橘絡一起吃,而不是把它撕掉。

砂糖橘含有豐富的水分、糖分、纖維素,也有不錯的營養價值,但是吃砂糖橘要注意以下3點:

鑒於砂糖橘的糖分比較高,因此一次吃兩三個是比較合適的,過多食用砂糖橘,容易攝入過量的糖分。砂糖橘含有熱量每100克就有42大卡,一次吃太多容易消耗不掉變成脂肪。還有砂糖橘屬於熱性水果,一次吃太多容易上火呢。

購買砂糖橘,一是要看清楚是否有白霉斑,二是要看看清楚是否帶葉子,如果有白霉斑的話,儘量不買。如果沒有帶葉子的話,儘量不買。如果這兩種情同時出現,那就一定不能買了。一次不能吃太多砂糖橘,一定要控制食量哦。

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