菜市場這5種蔬菜,別再買回家了,我也是才知道,比垃圾食品不乾淨!

养生小达人 2021/08/14 檢舉 我要評論
 

快樂百態生活,一個有趣的生活妙招科普網站。分享實用生活小技巧,讓生活變得輕鬆而精緻,給生活一個大大擁抱。我是小編養生小達人,生活是一門學問,讓你學會科學偷懶,快樂生活。​

 

俗話說「民以食為天」,食物是我們大家生存最基本的需求,而生活中購買食物去得最多的地方就是菜市場,一般大一點的菜市場物種比較齊全,各種瓜果蔬菜、乾貨調料、糧油麵粉應有盡有,因此菜市場也是各個城市鄉鎮最有煙火氣息的味道,在這裡也是市井生活最濃的地方,可菜市場的東西有好有壞,這就需要我們自己多留心了。

菜市場的生活用品和食物應有盡有,容易都會讓人看花眼,但是這些食物也是良莠不齊,需要貨比三家去慢慢挑選,但是買菜時,一般只能看到在外,不知道本質的好壞,挑選的標準也是以「顏值」來決定,看到光鮮誘人的就迫不及待地買下,卻不知很多商販就是利用人的這一心裡,把不好滯銷的食物稍微整漂亮一點,就成了搶手貨。

因此我們在菜市場買東西時,不能以「顏值」論定,而應該透過現象看本質,那麼菜市場有哪些不能買或要少買的食物呢?5種菜市場「最髒」的菜,很多人還搶著買,你經常會買哪幾種?

第一種:幹辣椒

辣椒是廚房必備的調料,特別是無辣不歡的家庭,每個菜都會放,我有個朋友甚至炒個青菜也要丟幾顆幹辣椒進入,認為帶辣味夠勁。

我們在菜市場買幹辣椒時,一般顏色看起來非常光亮紅潤,摸起來乾燥光滑,給人的感覺就是質量好,其實越是看起來漂亮的辣椒,越可能有問題,想一下自己家曬的辣椒就會明白了,這種光亮紅潤的辣椒有可能是硫磺熏出來的,如果仔細聞還會有異味,辣椒本身的香味非常談甚至沒有。

還有一個問題容易被人忽視,就是裡面生霉,我曾經在菜市場買幹辣椒時,覺得辣椒能有什麼問題,結果拿回來就會發現裡面生霉了,特別是那種整個的幹辣椒,在雨水多濕氣重的季節,裡面特別容易霉變,外表一點看不出來。

所以我們在買幹辣椒時,最好買辣椒段或買的時候把辣椒掰開多看幾個。

第二種:豆芽

豆芽是生活中經常食用的小菜,經濟實惠,幾塊錢可以炒一大碗,而且豆芽鮮嫩脆爽,味道甘甜,用途很廣泛,既可以做主食材炒或涼拌,也可以用於涮火鍋或水煮菜打底,大多數人能接受豆芽。

可不知道什麼時候起,菜市場上出現了那種又白又嫩,又粗又大的無根豆芽,這種豆芽無異於是豆芽中的「高顏值」,因此一下子就得到了大眾的追捧,而最初帶有根須的豆芽只有懂行情的人才會買,市場上也是越來越少見。

其實這種無根豆芽是用無根水培養出來的,不是按照豆芽正常生長培養的,無根水是一種含有苄基腺嘌呤和赤霉素的植物激素,能使豆芽快速成長,而且長出來又白又粗,還沒有根須,要知道根須是植物吸收營養的主要部分,這種無根豆芽可想而知。



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論
你可能會喜歡