清明節前後,這4種蔬菜萬萬不要買,不是迷信,家裡有的也少吃

在平時的生活當中,有很多的人們並不知道,在市場買菜的時候,應該如何正確的挑選我們所需要的菜的菜品才是最好的,那麼市場要注意,這幾種菜千萬不能購買,為了家人的健康,我們應該及時的了解一下,那麼到底是哪幾種蔬菜在平時的時候是不能夠放心購買的呢?

清明節前後,這4種「蔬菜」建議不要買,菜販子自己也不吃,早清楚早留心!

1、無根豆芽

無根豆芽作為豆芽的新品種,雖然提高了豆芽的食用率,但是吃了卻會對身體產生傷害。主要就是因為這種菜在培育的過程中會使用一種叫做「除草劑」的化學物質。人如果長時間食用這樣的豆芽,最直接的後果就是它會影響體內細胞的生長,讓體內某些細胞發生畸變,從而演變出癌細胞。

2、濕濕粘粘的生薑不要買

很多時候在購買生薑時,會發現有些生薑看起來是濕濕的,而且生薑表面的顏色偏暗,其實它已經變質了,新鮮的生薑應該是黃黃的,如果買了這種生薑,買回來之後很快就會爛掉,如果遇到那種連土帶葉的生薑,那就是非常好的生薑,因為這種生薑大多都是農家自己種的。

3、特別白的蓮藕

眾所周知,蓮藕是生長在泥土裡的,所以蓮藕有泥是再正常不過的事情,就是在超市泡在水裡的蓮藕也是有些泥土的,而且顏色也是正常的。

但是,在市場上,我們經常會看到這樣的蓮藕,顏色雪白雪白的,而且沒有一點泥土,看著就有購買的欲望,有些人會覺得這樣回家簡單清洗一下就可以,多省事啊!我勸您:「打住啊,千萬打住」!

有些不法商販就是抓住了使用者這個心理,用化學物質進行加工,使得蓮藕表面光鮮靚麗,所以,見到這種蓮藕,應該是「避而遠之」。

4、太硬的番茄

有的番茄呢,特別的新鮮,吃起來呢,也是酸甜可口,甚至都可以生著吃,而且營養成分也非常的高。

但是如果你上市場看到架子上的番茄又大又紅,卻特別的硬。甚至買回家還需要緩幾天才能吃,那這樣的柿子千萬別買了,裡面都是放了催熟劑的,吃了絕對對身體有害!

清明節後,這4種「蔬菜」建議不要買,菜販子自己也不吃,早清楚早留心!

許多人生活都講究的是實惠,因此有一些人買菜就不喜歡去超市買,認為超市里的菜非常貴,還不如去菜市場,又便宜又新鮮。現在人們的經濟水準不斷提高,大家對菜市場裡的菜的選擇也更加慎重了。這個充滿了瓜果蔬菜的地方,人們憑藉自己的愛好去選擇各種食材,只為做出一頓溫暖的佳餚。但是菜市場這麼大,難免出現一些不衛生的食材。菜市場「最髒」的四種菜,聰明人從來都不買,攤主:我自己都不吃!

第一種,速凍魚丸。很多人覺得速凍丸子很好吃,這也是媽媽輩特別喜愛購買的單品之一,說不定你們冰箱裡還有呢。但其實速凍魚丸是很不推薦大家購買的,商家為了保持可人的色澤,口感更好,保存時間更長,會添加一些防腐劑、發色劑、抗凍劑等等。這些東西都會使人們的健康受到威脅,沒想到吧?一顆小小的魚丸,添加了這麼多的化學製劑。

第二種,醃酸菜。無論是在超市里還是在菜市場中,醃酸菜的市場都很不錯,畢竟口味酸酸甜甜的,用來下飯非常不錯。但其實,醃酸菜與毒藥無異。為什麼會這麼說呢?這是因為用來醃制的菜不僅跟新鮮搭不上邊,反而是壞掉的菜。枯萎生蛆之後的菜不丟掉,直接拿來泡藥水;過期返廠的菜不丟掉,直接拿來泡藥水。經過藥水浸泡的蔬菜立馬「起死回生」,而且長得十分誘人。當這些醃酸菜再次返回市場的時候,又被消費者吃入肚子裡,這衛不衛生暫時不提,光是這些藥水就會給身體造成傷害。

第三種,精肉餡。很多人在包餃子或者餛飩的時候都喜歡買精肉餡,比較簡單方便。可是精肉餡的製作過程就令人放心了嗎?並沒有!精肉餡並非是優良精肉製成,而是通過一些亂七八糟的肉類相輔相成,製作過程裡,機器衛生、環境衛生等等,都會給精肉餡構成衛生威脅,但廠家才不管這個,他只關心能賣出去多少。

第四種,街邊小吃。老一輩的人都會提醒孩子們少吃外面的小吃攤,除了衛生不過關以外,小吃攤上用的油也很差。可能有人會說地溝油,可能沒那麼誇張,但是小吃攤上的油肯定沒有家裡用得好,而且為了節省成本,商販會重復利用那些油。食用油在高溫環境中會產生3,4-苯並芘物質,這些物質長期滯留沒有更換,給人體帶來不可逆的傷害,商販再把這些東西運用于小吃中,你還敢吃嗎?

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