家中菜刀變鈍以後，使用起來較為困難，很多人都會再買一把新菜刀。其實不用花錢，只需一個牙膏和以下3個步驟，便能讓你的菜刀變得鋒利無比！

1. 塗抹牙膏

找到一管牙膏，將牙膏塗抹在菜刀刀刃周圍。

塗抹好之後找到一塊小木板或者足夠硬的小紙板，然後用木板或紙板刮抹刀刃上的牙膏，使其變得均勻。

在這一過程中，要注意保護手指，以免被刀割傷手，畢竟鈍刀也可傷人。

選擇牙膏的目的很簡單，牙膏可以增強菜刀摩擦力，有利于接下來的磨刀工作。

2. 找「磨刀台」

主要工具準備好了，接下來便是打造輔助工具——「磨刀台」。

準備一個瓷碗，將其底部朝天，然後在碗底放入白醋與食鹽，將它們慢慢鋪平。

這樣「磨刀台」便準備好了！

3. 「磨刀霍霍向前沖」

準備好所有工具後，我們便可以進行磨刀工作。

磨刀時不建議來回打磨菜刀，這樣做很難控制磨刀角度，不利于打造鋒利菜刀。

正確的磨刀方法是，將磨刀的傾斜角度定在小于20度，隨後只磨一面，時間持續一分鐘左右後，再換菜刀另一面。

迴圈四五輪左右，菜刀便「磨煉」好了。磨好的菜刀記得用清水沖洗擦拭，擦拭乾淨以後便可以用它切菜了！

以上就是將「鈍刀」變成「鋒利刀」的方法，學會這個方法以後，你便能省下一把菜刀錢啦！

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