面條是十分方便快捷的一種食物，現在我們在家里經常自己煮飯吃，那最方便的面食就是面條了，只需要把它放在水中，給它燒一燒就可以開吃了。

可是我們這個面條在買的時候，一定要注意超市里面的這些面條，睜大眼睛看清楚，不要選錯了，趕緊跟著一起來看看吧。

第一種，是加了很多鹽的面條，鹽的主要成分是鈉，鈉含量太高了對我們的負擔是很大的。

面條加了過多的鹽，它會有更好的拉伸性，而且還能有一定的防腐能力。

看一下它的營養成分表，不建議選擇鈉含量超過500的面條，像這種900的，真的就不建議了哈。

現在有很多的面條，只有面和水，這就是挺好的，很純粹嘛。

第二種，有的面條會添加碳酸鈣，碳酸鈣就是小蘇打，也就是堿，有句做面條的俗話是堿是骨頭、鹽是筋，偶爾吃吃沒有關系，如果經常吃有碳酸鈣的面條，堿就太多了，對身體內在的平衡可能就會有比較大的影響。

第三種，看配料表，有的面條還額外加了淀粉，加淀粉是為了面條可以放的更久，口感更加筋道，更爽滑，更加耐煮。

但是淀粉吃進去就變成葡萄糖了，面粉本身就有很多淀粉成分，所以再增加淀粉還是會有一定的負擔，還是比較挑人的。

第四種，是風味掛面，不管是加了雞蛋還是什麼蘑菇蔬菜之類的，其實都沒有必要，因為雞蛋也好，蘑菇蔬菜也罷，做成干粉之后基本上就沒有剩下多少營養了。

這種只不過是一種噱頭，讓你覺得更有營養，實際上并不是，而且價格還更貴，你煮面的時候隨便加一片菜葉，一個雞蛋都比那個風味掛面強百倍。

第五個，但凡包裝上有精制掛面四個字的，建議都不要選了。精制掛面是深加工的面條，營養成分已經被破壞的所剩無幾了，只能起到一個填飽肚子的作用，以及大量的淀粉和糖。

現在大家都知道怎樣挑選面條了吧，這5種面條我們最后一定要注意，千萬不能買哦，如果您覺得有用，別忘了點一下 右下角在看和點贊，也點一下 左下角分享按鈕，把它轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。