春節後,這4種蔬菜千萬不要買,菜販子:從來不吃,顧客卻搶著買

养生小达人 2021/03/22 檢舉 我要評論
 

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春天的季節,有很多新鮮的蔬菜陸續開始上市,有些菜農為了能夠把蔬菜賣個好價錢,就有可能在蔬菜上面噴灑一些激素,或者是一些催熟劑,這樣做可以使蔬菜生長得更快。有些菜農為了防止蔬菜出現變質腐爛的情況,也有可能在蔬菜上面噴灑上一些甲醛的成分。所以我們在買菜時,儘量不要買這4種蔬菜,菜販子說他們自己都從來不吃,下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。

第一種蔬菜,就是打過激素的番茄,買到自然成熟的番茄,番茄的口感有些酸甜,有些菜農為了縮短番茄的生長週期,就會在番茄上面塗抹上一些催熟劑,如果我們買到打過激素的番茄,那麼裡面的口感會非常的酸,而且幾乎一點甜味都沒有。

平時我們在買番茄時,我們看一下番茄的顏色,如果顏色紅黃相間,摸起來會特別的硬,那麼這種番茄就是催熟過的番茄,看到這種番茄我們就最好不要購買了。

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我們要挑選果蒂顏色發綠,表皮摸起來有些發軟,附有一些彈性,這種番茄就是自然成熟的番茄了,吃起來的口感會更加美味。

第二種蔬菜,就是蒜苔,春後,市場上也會有很多的蒜苔在銷售,同樣是蒜苔,但是價格卻相差得很多,有些價格幾乎會貴上一半左右,有些不懂的朋友就會挑選價格便宜的蒜苔來購買,其實這種便宜的蒜苔,有可能是過年期間,一直存放在冷庫裡面的蒜苔,時間放置得比較久,不是新鮮的蒜苔,不僅口感不好,而且裡面的營養成分也會有所流失掉。如果是遇到這種蒜苔,我們也儘量不要去購買。

那麼我們要如何挑選蒜苔呢?如果是春天期間新鮮的蒜苔,我們就可以看一下蒜苔的頂部,頂部是非常翠綠的,沒有出現發蔫,枯萎的情況,像這種蒜苔就是剛採摘下來。如果頂部出現發黃變枯萎的情況,那麼就說明蒜苔是不新鮮的,有可能也是冷庫裡面的陳年蒜苔。

第三種蔬菜,就是蓮藕,我們在買蓮藕的時候,經常會遇到一種表面發白,看起來很乾淨的蓮藕,還有一種就是像這種,表面黃黃的,不怎麼乾淨,有些還會有一些泥土在上面,像這種蓮藕就是正常的蓮藕。如果我們看到表面白白得很乾淨的蓮藕,光鮮亮麗而且一塵不染,這種蓮藕就有可能是經過化學物質加工過的,那麼就儘量不要去購買。

第四種蔬菜,就是黃瓜,平時我們買黃瓜時,都會看到一些黃瓜的表面有很多的小刺,而且黃瓜底部還會有一些小黃花,像這種黃瓜基本上都是激素黃瓜,被打過激素的黃瓜,會長的又大又長,所以平時我們看到這種黃瓜,就儘量不要去購買。

如果是自然成熟的黃瓜,它表面的小刺就會比較少,而且底部也不會有小黃花,整根黃瓜外表的凹陷部分也會比較少,有這幾種特徵的黃瓜,那麼就是正常成熟的黃瓜。記住這幾個小方法,下次我們就可以買到新鮮自然成熟的蔬菜了。

以上這幾種不適合購買的蔬菜,現在都清楚了吧,希望本期的內容能夠幫到大家。

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