我們基本上每天都會吃大米，無論是煮大米粥或者是給家人蒸大米飯的時候，都會用到大米，甚至各種大米衍生出來的美味也離不開大米，比如飯菜一鍋出、壽司或者炒菜等等，這些都會用到大米的，而在這期間當然少不了一個步驟那就是淘米。
在淘米的時候，我們都是將米在水中清洗之後，經常會將淘米水倒掉，而且需要反復兩三次的進行淘米，這樣兩三次淘米之後積累下來的淘米水就會有很多的浪費。 其實大家應該知道，其實淘米水是好寶貝，我們淘米之後別再將淘米水倒掉了，那麼我們就來說一下淘米水的3個用途，這3個用途是我們花錢也買不到的，而且也是我們經常做美食的時候也能用到的用途。
1、用淘米水去油污會比較乾淨
淘米水有特殊的成分，對於油污來說有很大的效果。如果平時我們吃飯的碗中存在油脂的話，我們可以將碗放到淘米水中，這樣能清洗掉淘米水上面存在的殘留物質。
等我們將淘米水清洗乾淨油脂之後，我們簡單再用洗潔精清洗一下碗即可，這樣不僅能省水而且還不會用掉多少的洗潔精，並且清洗之後的碗也會很乾淨。
2、可以清洗蔬菜上面的農藥殘留
我們在清洗蔬菜的時候，其實不能簡單的用清水過一遍就完事了。
尤其是有一些縫隙或者容易殘留農藥的蔬菜，我們更需要仔細的清洗乾淨。比如我們買回來的青椒、瓜類等等比較光滑的蔬菜，可以用淘米水加上一點食鹽清洗一下，隨後我們再用清水過濾一遍就會比較乾淨了。
而對於像是白菜這種層層包裹的蔬菜，建議大家將葉子一片片的撕開之後，再將葉子都浸泡在淘米水中，在裡面加上一點食鹽之後用手搓洗一下葉子的縫隙部分，隨後我們再用清水仔細的清洗乾淨即可，這樣的清洗方法也適合包菜、西蘭花等等蔬菜。都需要將葉子或者花球提前掰開，這樣我們清洗的時候就更加乾淨徹底了。
3、淘米水中的養分可以澆花
我們都知道大米比較乾淨，我們在清洗的時候只需稍微淘洗掉上面的灰塵即可。但是淘米水在清洗的時候會附帶大米中的營養成分，這樣我們將淘米水用來澆花的時候就會給花朵帶來養分，這樣也不用特意去買花肥或者其他營養食材了。
