想要種好辣椒並不困難，在春暖之後就可以買一些辣椒種子來培育，培育辣椒盆栽就極其簡單，只要陽臺上有充足的光照，定期補充肥水，在春夏秋三季都能不斷收穫辣椒。

想要培育辣椒很簡單，可以直接到市場上買一些不同品種的辣椒，種子買來之後要儘快播種，可以將辣椒的種子放在清水裡面浸泡8個小時左右，一般是浸泡一個晚上，第2天就進行栽種，浸泡清水後的辣椒種子可以撒在濕潤的紙巾上面，這樣可以促進更快的萌發新根。

辣椒的種子撒在濕潤的紙巾上面要均勻一些，最後要定期噴霧狀水，保持紙巾濕潤，溫度維持在20度左右，一般過一兩天，種子就能萌發一些白色的小根，之後就可以將辣椒種子撒在土壤裡培育。

準備一些疏鬆的土壤，花盆一定要選擇較大的，這樣保證幼苗有足夠多的空間生長。土壤中可以混入較多的肥土，如堆肥土、泥炭土、珍珠岩。保證土壤有良好的肥力和有較多的腐殖質，另外排水能力也不能差。

辣椒的種子一般是埋在土壤下一兩公分左右，不用埋太深，盆土要澆水完全濕潤，擺放在通風透光的位置，在早上可以有一點點光照，之後要定期澆水，保持土壤濕潤，過了大概5天左右，辣椒的幼苗就開始長出來了，幼苗長出來後就要慢慢增加光照，澆水的時候要小心一些。

辣椒幼苗長出來後，要小心澆水，不要用大水把幼苗沖倒了，還要注意每天有6小時以上的光照。環境也要通風透光，注意及時給辣椒幼苗補充水分，不要讓土壤完全乾旱。

辣椒的種子是特別容易生根發芽的，基本上是可以四季栽培的，在夏天溫度過高的時候就要適當遮陰養護了。

辣椒其實是很好生長的一種特別好養的蔬菜，只要保證土壤一直有水分，但不要過度潮濕，更不能積水，環境要通風透光，另外要保持枝葉底部適當的涼爽，每天有較多的光照，再加上定期補充肥水，辣椒就能持續不斷地開花結果。

辣椒對水分的需求是比較多的，一定不能讓土壤長期乾旱，土壤稍微幹一點了，就要及時給它補充水分，特別是盆栽養護的辣椒。

辣椒的幼苗長出4片以上的葉子，就可以直接帶土移栽到單獨的花盆中，不要將幾棵辣椒種在一起，每一顆辣椒都要有較大的空間來生長，保證水分和肥力充足。

盆栽辣椒一般是養在朝南的陽臺上，保證水肥充足。要注意平常給辣椒澆水的時候，不要老是澆到葉子上，葉子不能經常潮濕，避免在夜晚的時候澆水，還要注意花朵不能噴水，否則容易掉落。

辣椒的幼苗生長兩三周之後，就可以定期給它補充有機肥水了，前期一般是給複合肥，每隔一兩周補充一次，每次給的量不能太多，要保持薄肥勤施。

等辣椒開始孕育花朵的時候，就要給它補充一些磷鉀肥，比如常見的磷酸二氫鉀溶液，還要注意定期補充有機肥水或其他的酸性肥，保持土壤呈酸性。

辣椒養護的溫度要保持在18~33度之間，避免溫度過低。夏天溫度過高的時候，下午的時候就要適當遮陰，還要注意在地面噴水降溫。

如果發現有一些黃葉或枯枝，要及時剪掉，另外就是注意定期掐頂，避免一些小分枝長太長，影響整體的株型。

辣椒養在陽臺上也能正常開花結果，辣椒一般都是自花授粉的，也就是只有一顆也能孕育果實，從4月份一直到12月份都可以連續不斷採摘。