不管家裡多有錢,雙灶燃氣灶左邊不能炒菜,我也剛知道,轉達家人早清楚早好

現在很多人家中都使用雙面燃氣灶炒菜做湯。其實炒菜做湯有講究,如果只是炒菜,最好使用右面。原因有以下2點,大家一起來看看吧!

1 火力因素

很多人都以為雙面燃氣灶的火力相等,所以炒菜做飯甚是隨意,無需挑選。但其實按一般規律而言,基本上都是右面燃氣灶火力更大一點。有的廠家會在燃氣灶上標明火力大小,所以我們買來時可以觀察一下。

因炒菜所需火力較大,用右面的燃氣灶炒菜更加快速,而左面燃氣灶更適合小火慢燉煲湯。

2 防燙傷

使用右面燃氣灶進行炒菜,可以防止燙傷。

一般而言,在炒菜時大家都喜歡用右手炒菜。假設你用燃氣灶左面進行炒菜,那麼你的右手很有可能被煲湯的那一面所燙傷,因此并不建議大家使用左面燃氣灶炒菜。

綜合以上兩點,雙面燃氣灶更適合用右面炒菜,左面煲湯,大家都記住了嗎?我們下期再見!

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