相信大家對地溝油都是非常敏感的，地溝油非常的髒，是一種很不衛生，很差的非食用油，如果我們不小心食用了地溝油，那麼對我們的身體肯定會有不好的影響。
有一種食物，其實它比地溝油還要髒，可能很多朋友還不懂，卻當成寶貝天天拿來吃，它就是日常生活當中遇到的假蜂蜜。市場上面賣的蜂蜜品種比較多，琳琅滿目，那麼平時我們在購買蜂蜜的時候，如果不會挑選，買到假的蜂蜜，而我們自己又不知道是假的，這樣每天都食用假蜂蜜，對我們的身體肯定會造成不良的影響。
今天小編教大家幾個辨別真假蜂蜜的方法，讓我們每次都能夠買到真正的蜂蜜，遠離假蜂蜜，下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。
我們在購買蜂蜜時，首先要學會看蜂蜜的顏色，有些不良商家為了牟利，就有可能利用白糖熬制或者糖漿來冒充蜂蜜，假的蜂蜜顏色看上去有些清澈，表面比較透亮。而真的蜂蜜顏色就不會那麼清澈，透亮，表面看上去有些半透明狀。
如果我們一直把蜂蜜放在冰箱裡面保存，那麼真的蜂蜜就會出現結晶的情況，或者是天氣比較寒冷的時候，蜂蜜同樣也會出現結晶的現象，這一點比較好識別，如果你家冰箱裡面還有蜂蜜，不妨就拿出來看一下，看看蜂蜜的真假。
第二個方法，我們可以打開蜂蜜的蓋子，來聞一下裡面蜂蜜的氣味，一般真的蜂蜜，聞起來會有一股很濃郁的花香氣味。蜜蜂會對不同的花朵進行采蜜，而釀造蜂蜜的原材料，其實就是蜜蜂采來的花蜜，所以裡面會有很濃郁的花香的氣味，花香味也比較雜亂。
而一些假的蜂蜜，我們聞起來可能會聞到一些化學品的氣味，而且裡面的香味不會很純正，聞起來就比較單一，就不像真蜂蜜那樣花香味比較雜亂。
第三個方法，我們可以在碗裡面倒入一些蜂蜜，然後用勺子攪拌一下，我們來觀察一下裡面有沒有起一些小氣泡，如果是真的蜂蜜，那麼我們在攪拌過後，裡面就會有很多的氣泡，而且越好的蜂蜜，攪拌的越久，裡面的氣泡也會越多。因為真的蜂蜜裡面含有一種叫做葡萄糖氧化酶的成分，我們攪拌一下，就會出現很多的氣泡，而且多吃這種成分有利用我們的身體，用這個方法來辨別蜂蜜的真假，也是非常簡單的。
第四個方法，我們可以用一張紙巾來辨別，我們在紙巾上面倒上一些蜂蜜，然後靜置兩分鐘左右，這樣就能夠很輕鬆地辨別出蜂蜜的純度。
兩分鐘過後，我們把紙巾折過來，看看反面倒過蜂蜜的地方，如果是真的蜂蜜純度就會比較高，紙巾上面就不會出現滲水的情況，如果紙巾上面被蜂蜜浸透，濕掉了，就說明這個蜂蜜是假的，因為很多假的蜂蜜都是經過人工勾兌而成的。學會這幾個辨別方法，那麼以後買蜂蜜時，就不用擔心會買到假的蜂蜜了。
以上這幾個辨別蜂蜜真假的方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家
