冰箱裡千萬不要放這8種食物,家有快拿走,不是迷信,快叮囑家人

养生小达人 2020/12/04 檢舉 我要評論

冰箱如今成了日常生活中,必不可少的家電之一。我們已經養成了買菜買水果,直接往冰箱放的習慣。還有一些平時吃不完的東西,也會如此。其實這種做法是錯誤的,這樣既不能起到保鮮的作用,甚至還可能會給健康帶來危害。那如何使用冰箱,才最安全可靠呢?

冰箱一般分為兩層,一層冷藏室,一層冷凍室。冰箱的出風口一般在上方,所以冰箱上方的溫度越高,越往下溫度的就會越低。當我們存放食物的時候,一定要注意溫度的區域劃分。例如,上層可以存放雞蛋、乳製品等保質期比較長的食物。中層可以放些雞蛋、乳製品等保質期較短的食物。下層的收納抽屜,則可以放蔬菜、剩菜等食物。至於冰箱門的位置,可以放些飲料、罐頭或者調味料等。

然後就是冷凍室的存放建議,一定要嚴格遵守「生熟之分」和「上熟下生」的原則。以免造成污染。冰箱的冷凍室一般分為三層,最上面的可以放一些餛飩水餃湯圓等。中間則可以放些雪糕類的冷凍食品。最下面放生魚、生肉或者海鮮類的食物。

說了這麼多,有哪10種食物不能放入冰箱呢?

土豆中含有大量的澱粉,如果低溫冷藏,很容易造成澱粉的加速分解。以致影響食物的口感。加上冰箱中潮濕的環境,很容易導致土豆發芽,生成對人體有害的龍葵素。一旦人體食用了發了芽的土豆,就可能導致腹痛腹瀉、嘔吐等中毒症狀。

2、洗乾淨的瓜果蔬菜

清洗過的瓜果蔬菜,如果不用幹毛巾擦乾,直接放入冰箱,很容易滋生霉菌。從而加快食物腐敗的速度。

3、中藥或者營養品

不管是中藥還是營養品,都不建議放入冰箱保存。如果放入冰箱,很容易導致中藥受潮,繼而影響藥物的功效。

茶葉都是經過烘乾處理的。開了口的茶葉,一旦放入冰箱保存就會變潮、發霉。降低茶葉的品質。

5、裸露的剩菜剩飯

剩菜剩飯一定要用保鮮膜封好再放冰箱。如果直接放入冰箱,會造成細菌的交叉感染,影響其他食物變質。

6、綠葉菜

像菠菜、空心菜等綠葉菜,如果放入冰箱低溫保存,很容易凍傷葉子,影響口感。最終會形成難聞的氣味,污染其他食物。

7、熱帶水果

香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果,在低溫下儲存會被凍傷。加快變質速度。出現外表發黑、內部腐爛的情況。

蜂蜜本身就有保鮮的作用,無需冷藏保存。長期低溫保存下的蜂蜜雖然不會造成有害物質,但是會影響蜂蜜本身的口感。所以蜂蜜常溫保存就好。

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