今天才知道,保存大蒜這麼簡單,放多久都不發芽不乾癟,都學學吧

养生小达人 2020/07/02 檢舉 我要評論

原來大蒜這樣保存,不發芽不乾癟,方法太簡單了,又學會了一招,大家好我是傻姐,又到了新蒜上市的季節,夏天的大蒜口感辛辣水分足,特別鮮脆好吃,價格還便宜,只需5元一斤,一般我都會一次性買幾十斤,回家保存起來,吃一整年,今天我分享一下大蒜保存的5個小妙招,簡單實用學起來吧,

我們北方人特別喜歡吃大蒜,不管是炒菜或者涼拌,蒜蓉生蠔,蒜香小龍蝦,都需要用到大量的大蒜,大蒜開胃下飯,營養辛辣,消炎去火,特別好吃。南方人不喜歡吃大蒜主要是因為吃完大蒜後的口氣比較特殊,哈哈,其實可以多刷幾遍牙就可以了呀,如果口腔潰瘍發炎導致牙疼,睡前含一些蒜汁,第二天就能有效的緩解哦,這個是我的個人經驗非常管用。

保存大蒜的第1招:切幾片生薑,用網袋裝起來,和大蒜一起裝入保鮮袋放冰箱保鮮存儲,生薑有抑制細菌生長的作用,這樣存儲大蒜不生芽不乾癟。

第2招,大蒜裝入保鮮袋,撒上一些食鹽,密封後,放冰箱保鮮。食鹽有吸濕的作用,能保持大蒜的乾燥,不易發芽,放半年不乾癟,第一招可以和第二招合併使用。

畢竟大蒜對很多家庭來說只是配菜,即時買三五斤也要吃很久才能吃完,10斤以內的大蒜可以用前4招來保存。如果10斤以上就要用第五招來保存啦。

第三招,大蒜裝入保鮮袋,和老公要2根香煙,丟入保鮮袋,尼古丁有抑制大蒜生長的作用,煙絲有吸潮的作用,密封後放冰箱保鮮,這樣保存大蒜一年不會壞。

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