雞蛋買回家別直接放冰箱另外!分享一個小竅門,雞蛋放再久都不會壞哦

养生小达人 2020/10/09 檢舉 我要評論

雞蛋大家不陌生了,它是我們日常生活中不能缺少的一種食物,含有豐富的營養,尤其是女性,多吃點雞蛋對皮膚也是非常好的,所以一般家庭都會買上很多雞蛋放在家裡吃。但大家回家將雞蛋放冰箱後,結果沒多久發現雞蛋還是會壞掉,這是為什麼呢?

雞蛋是一種營養非常豐富的食物,常吃對人有很多好處,所以很多人經常會買很多雞蛋放在家裡吃。但是在買了雞蛋後,大家可能都會直接放進冰箱,覺得這樣能保鮮,結果沒放多久,雞蛋還是壞了,這是為什麼呢?其實不是冰箱的原因,而是你用錯了保鮮方法讓雞蛋變質了。所以下面,小編就來給大家講講,雞蛋保鮮的幾個小竅門。

首先,雞蛋買回家千萬不能直接放冰箱,因為不注意的話,你可能就把雞蛋橫著在放,這樣就會導致蛋黃上浮,蛋殼會變粘,不僅雞蛋容易壞,還大大降低了它的營養價值。所以放雞蛋的時候一定要注意,準備好專業的雞蛋保鮮盒,讓雞蛋保持小頭在下,大頭朝上的姿勢,這樣就可以防蛋黃被微生物侵入,延長保鮮時間。

再來,冰箱裡通常會放很多菜品,如果你要把雞蛋放進去,就不能把蔥薑蒜這些食物跟雞蛋放在一起,因為這類食物,氣味都很大,還具有很強的揮發性,如果跟雞蛋放一起,氣味就會通過雞蛋的氣孔滲透進去,加快雞蛋變質的速度,所以千萬不要把蔥薑蒜跟雞蛋放在一起,如果不方便拿出來,也可以用保鮮盒單獨密封起來放冰箱,保鮮效果更好。

還有一點就是,雞蛋買回家可能蛋殼上會有點髒,但是你可別拿去清洗,因為雞蛋殼上不僅有氣孔,還有一層很薄的膜,一洗膜就破壞掉了,細菌就會通過氣孔進入蛋內,加快雞蛋變質。在放入冰箱之前,用豬皮或者塗抹蛋殼,就可以封閉蛋殼的毛細孔,讓雞蛋長時間保鮮。

怎麼樣,上面幾個小妙招大家都學會了嗎?不過為了能更好地保持雞蛋的新鮮和營養,小編下面還為大家準備了幾樣實用的收納神器,和能幫助冰箱保鮮的小工具,肯定有你用得上的。

有了保鮮袋,可以保鮮各種蔬菜、水果,延長保質期。來不及買新鮮食品,再也不用發愁啦!家裡冰箱就有!

家裡買來的大米、花生、茶葉、乾果等,尤其是需要開封的,長久吃不完,就會受潮,招蟲子等,扔了可惜,吃了傷害身體。用密封儲物盒保存,再也不擔心浪費啦!

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