蔬菜幾乎我們每天都會吃，蔬菜富含維生素有益身體健康。吃蔬菜有許多好處，最大的好處就是吃多了也不容易變胖。據說喜歡吃蔬菜的人，比喜歡吃肉的人壽命要長很多。

我們平時購買蔬菜的時候，一般都是去超市選購，超市裡面的蔬菜種類特別多，而且價格不貴。但是超市裡面也有一些菜是不建議大家買的，這些菜吃了不但對身體無益，還會傷害身體。

概括來說超市裡面有4種蔬菜，大家一定要分清楚，不要再買回家了，這4種蔬菜懂行的醫生都不吃的。下面我就給大家說說究竟是哪4種蔬菜我們不要買回家。

【不能買的4種蔬菜】

一、捆膠帶的蔬菜

捆膠帶的蔬菜我們不能買，在超市裡面我們經常會看到有許多蔬菜用膠帶捆在一起，放在貨架上賣。 這樣捆綁好的蔬菜，我們儘量不要去買。因為膠帶上面有膠水粘在菜上面，吃起來對身體不好。

還有一點就是捆綁好的蔬菜裡面什麼樣子你看不到，有些超市會把一些變黃的變質的菜一起捆綁賣給你，這樣你買了就比較吃虧了。所以我們儘量挑選那些散裝的菜，這樣看得到的才放心。

二、包了保鮮膜的蔬菜

包了保鮮膜賣的蔬菜儘量不要去買。按理說蔬菜貼上保鮮膜看起來非常新鮮。但是這種菜有很多情況下都是噴了防腐劑的，所以看上去才綠油油的。噴了防腐劑的菜確實可以保存很久，但是吃了之後對人身體不好。

三、發硬的番茄

發硬的番茄我們不要買。在超市裡面我們會經常遇到一種番茄，那就是看起來很紅用手捏起來很硬，有些人認為這種番茄應該是剛摘的比較新鮮。其實這種番茄是尚未熟透的番茄，也就是平時說的那種發青的番茄。之所以這樣鮮紅，是因為用了催熟劑。這種番茄味道不好，而且不健康，我們不妨選那種稍微軟一些的番茄，那個才是熟透的。

四、發了芽的土豆

還有就是超市裡面的發芽的土豆不要買。土豆發芽和別的菜發芽不一樣，土豆發芽，土豆內會產生一種毒素叫做龍葵素。這個龍葵素有強烈的毒性，吃的少的話我們就會頭暈，胃口不好，如果大量的吃就會嘔吐，甚至是住院。所以超市裡面發了芽的土豆，即便是再搞促銷，我們也不要去買。

總結：平時我們選購蔬菜的時候一定要小心，4種蔬菜是不能買的。第1種是捆膠帶的蔬菜，菜上容易沾上膠水。第2種是貼了保鮮膜的蔬菜，這種蔬菜多數噴有防腐劑。第3種是發硬的番茄，這種番茄使用了大量的催熟劑，而且還沒有熟透，味道不好。第4種是發了芽的土豆，這種絕對不能吃，因為含有龍葵毒素。只要避開這4種菜，我們就能在超市買到健康美味的蔬菜，大家學會了嗎？