除夕夜,不管貧窮或富貴,家中都要擺6種吉祥果,牛年好事不斷

养生小达人 2021/01/23 檢舉 我要評論
 

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「過年啦,過年啦,歡歡喜喜過大年」,轉眼間就要過年啦!這時你去超市、商場,到處是張羅年貨的人們,臉上掛著喜悅的笑容,大包小包買著,這年味是越來越濃。過年置辦年貨,這水果是必不可少的,而且不同的水果會有不同的寓意,因此這些水果也被稱作「吉祥果」。俗話說「十裡不同風,百里不同俗」,我們這裡除夕夜就開始拜年,為了迎接客人,每家都會擺上不同的果盤來招待客人,除夕夜,不管貧窮與富貴,餐桌上都要擺6種吉祥果,寓意牛氣沖天!

第一種吉祥果:蘋果

蘋果是我們都喜歡吃的水果,咬上一口,皮薄汁多,甘之如飴,肉質細膩,酸甜脆爽,香氣濃郁。蘋果又叫平安果,它代表著平平安安,因此成為了除夕夜的首選水果,而且要選紅彤彤的蘋果,不但吉祥喜慶,而且牛氣沖天。

清洗技巧:現在的蘋果多半是套袋蘋果,所以只要在淡鹽水裡清洗幾遍就可以直接吃。

第二種吉祥果:砂糖桔

砂糖桔吃起來清甜可口,汁多肉厚,果香四溢,咬上一口齒頰生香,叫你有一種神清氣爽的感覺。桔諧音「吉」,所以砂糖桔寓意大吉大利,吉祥如意,又因為它是金黃色,在古代金黃色是帝王的象徵,所以砂糖桔不但吉祥而且高貴大氣,可謂是一飛沖天,牛氣!

挑選技巧:挑選砂糖桔一定要帶葉子,一個是新鮮,另外也避免商家以次充好。

第三種吉祥果:香蕉

香蕉是一種熱帶水果,被譽為「百果之冠」,口感香甜,香味濃郁,常吃香蕉能夠讓人心生愉悅,全身心得到放鬆,這是因為香蕉中含有「反酸」,而「反酸」是一種快樂激素,能夠幫助消除精神上的壓抑,釋放心理壓力,解除鬱悶。香蕉的外形像一個元寶,所以它具有招財進寶的寓意;另外香蕉也被叫做智慧果,所以家裡有考生的朋友,過年一定要擺香蕉,希望咱家的寶寶一舉高中,金榜題名,牛氣沖天!

保存技巧:我們可以用保鮮膜把香蕉的根部包起來,這樣抑制其催熟,一般可以保存7天左右。

第四種吉祥果:聖女果

聖女果又叫小番茄、小番茄果、櫻桃小番茄,不僅色澤鮮豔,形態優美,而且味道香甜可口,營養豐富,所以大人小孩都喜歡。聖女果也叫「小金果」、「愛情之果」,所以家裡有待婚待嫁的朋友一定要擺聖女果,預祝咱寶寶早日脫單,另外紅黃聖女果也特別的喜慶、高貴,擺在桌上立馬有過年的氣氛。

洗清技巧:清水中加入一勺鹽和少許麵粉,然後倒入聖女果,浸泡10分鐘,沖洗幾遍即可。

第五種吉祥果:葡萄

葡萄,它的口味酸酸甜甜,美味多汁,而且營養價值特別高,葡萄其果實成串多粒,表示「多子多福」,寓意人丁興旺,而且葡萄的顏色是紫色,在古代紫色也是大富大貴的象徵,因此除夕夜吃葡萄寓意人丁興旺,大吉大利,牛氣沖天!

洗清技巧:清水中加入一勺鹽和少許麵粉,然後倒入葡萄,浸泡10分鐘,沖洗幾遍即可。

第六種吉祥果:草莓

草莓,紅彤彤的顏色和過年的喜慶相得益彰,看著就叫人垂涎欲滴,拿起一顆輕輕一咬,肉嫩多汁,酸甜可口,齒頰留香。草莓的外觀本身就是一顆紅紅的、甜蜜的心的形狀,草莓象徵著愛情,祝願新的一年愛心甜蜜,有情人終成眷屬。

過年拜年,這6種水果家中備好,那就是蘋果、砂糖桔、香蕉、聖女果、葡萄、草莓,接人待客有面子,營養健康寓意好,祝願新的一年裡學業有成,身體健康,人丁興旺,愛情甜蜜,總之一句話就是「牛氣沖天」!

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