吃葡萄乾之前要不要先清洗?多數人都搞錯了,不懂等於白吃,現在瞭解還來得及

养生小达人 2020/10/13 檢舉 我要評論

導語:吃葡萄乾,要不要用水洗?多數人都搞錯了,不懂等於白吃

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。秋冬是吃乾果的季節,作為健康零食,深受人們喜愛。昨天老媽買了10斤核桃,10斤葡萄乾,還有大棗,這三樣是我家最常吃的,其中葡萄乾是我的最愛,酸酸甜甜,隨時吃上一小把,解饞又營養,你最喜歡吃哪種乾果呢?

小時候吃得最多的零食就是葡萄乾了,相比現在超市里各種五花八門的零食,它絕對是營養小零食,特別是鈣和鐵含量豐富,是老少皆宜的美食。葡萄乾好吃,那麼多數人都會有個疑問,吃之前到底要不要清洗呢?有人不在乎打開包裝直接吃,有人會比較仔細,先清洗下再吃,大家會洗嗎?這也就是今天要講的重點,大多數人都搞錯了,不懂就等於白吃。

吃葡萄乾時,到底要不要洗?聽聽新疆人怎麼說,看完轉給家人。弟弟的同學是新疆的,對於這方面最清楚,他告訴我們洗一下吃最乾淨,畢竟晾曬和運輸中不能保證沒有灰塵飄落。像我們買的葡萄乾,吃著比較有嚼勁,如果用水洗後就會變得綿軟,吃著口感差,導致多數人都不習慣用清水洗,雖說不洗口感最好,但還是建議養成清洗的好習慣。其實我之前也不洗,直到有一次吃出髒東西,從此就養成了清洗的習慣。

現在葡萄乾基本都是免洗的,但也會友情提示清洗後會更衛生,這就是我洗的葡萄乾的水,是不是看到後會比較吃驚?接下來就和大家分享下如何清洗葡萄乾而不會影響口感。

首先要用溫水清洗,不要直接用自來水,以免二次污染。把葡萄乾倒入盆中,一次可以多洗一些,免去了要經常洗的麻煩。接著加一小勺鹽和適量澱粉攪拌至融化後,用手抓洗幾遍,鹽能殺菌,澱粉能吸附掉葡萄乾表面的髒東西。

抓洗後會看到表面漂浮著髒東西,然後用溫水沖洗乾淨,看到水變清即可。把洗乾淨的葡萄乾放入平盤中烘乾水,再放到陽光下暴曬三個小時,裝入乾淨的密封瓶子或者袋子中存儲起來,想吃的時候就拿出來吃點,這樣和新買的口感完全一樣。如果覺得這樣洗麻煩,可以一次清洗兩天的量,晚上睡前用溫水洗乾淨,平鋪在乾淨的菜板上,一晚上就會晾乾,無需暴曬,適合上班族。

洗乾淨的葡萄乾可以直接吃,也可以煮粥、蒸米飯或者用來做各種美食,如果您也有葡萄乾新吃法,記得留言分享哦。關於葡萄乾是否要清洗就分享到這裡了,喜歡就轉發給親朋好友收藏吧,如果您也有洗葡萄乾小技巧,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

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