生活有方法，分享不一樣的生活好辦法，大家好，我是楊子說生活。 生活中有很多瑣碎煩惱事，楊子每天給大家分享實用小妙招來解決。

板栗

味道香甜深受大家的喜歡，可能很多人都還不知道其實板栗的品種有很多種的，據有關部門的統計資料，地方品種多達300多種。如果我們按產區分一般把板栗分為兩大類，一種是南方板栗，一種是北方板栗。

南方板栗

主要分佈在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這些地區，氣溫相對來說是高溫多雨，所以長出的板栗果實的形狀就會比較大，每一顆板栗的平均重量在15克左右，最大的也可以達到25克，果實長的大裡面的含糖量比較低，澱粉含量會比較高，果實的口感就會比較偏粳性，一般情況下適合用於做菜，所以又被稱作為菜栗。

而北方板栗

主要分佈在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。包括河北，北京，河南北部，山東，陝西，甘肅部分地區及江蘇北部。長出的板栗果實形狀比較小，每一顆板栗的平均重量在10克左右，果實的口感就會比較有糯性，果實裡面的含糖量高達20%左右，澱粉含量會比較低，蛋白質含量比較高，一般情況下適合用於炒食，所以又被稱作為糖炒板栗。

不管

我們買到是哪一種板栗，生板栗買過來之後，我們首先要做的事情就是給板栗開口剝殼了，下面小編教大家幾個板栗開口的小妙招。

平時

我們在給板栗開口的時候，幾乎都會用刀子來切，其實這個做法是比較危險的，我們都知道板栗的外面有一層厚厚的殼，又滑又硬，如果在切的時候刀一滑，那麼就很容易會切到手。

而且

用刀子在切板栗的時候，如果刀子沒有對準板栗的中心，一刀子切下去還容易使板栗亂彈出去。今天小編教大家幾個給板栗開口的小方法，既安全又不費勁，下面讓我們一起來看看吧。

第一個小方法

，我們拿一把剪刀過來用剪刀剪，剪的時候用手指固定住剪刀的下面部分，下面不動，上面動，這樣我們在剪的時候就不會傷到手。

一個板栗前後剪兩下就可以了，用這個方法來給板栗開口不但安全，剪的時候也是非常的方便。

第二個小方法

，我們拿一個塑膠瓶蓋過來，把板栗放到蓋子裡面，然後把刀放在板栗上面，往下輕輕一剁，這樣板栗就開出口子了，用這個方法來給板栗開口，那麼就不用擔心板栗被切得到處跑了。

而且即使用力往下剁，也不會把板栗一分為二，因為板栗的四周都有瓶蓋阻擋著，利用一個塑膠瓶蓋就可以輕輕鬆松給板栗開口了。

第三個小方法

，我們拿兩把菜刀過來，一把菜刀用來固定板栗，而另外一把菜刀我們用來切板栗，用這個方法來給板栗開口，不但不容易切歪，而且板栗也不會被切得到處亂彈。

即使我們想切十字的開口，用這個方法切也是非常的簡單。如果你還在為板栗開口而發愁，那麼就不妨試試上面的這幾個小方法吧，既安全又實用。

以上這幾個給板栗開口的小方法，現在都清楚了吧