蓮藕直接用清水洗就錯了,等於吃污泥,教你一招,泥土蟲卵全跑光

养生小达人 2021/01/22 檢舉 我要評論
 

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蓮藕脆爽可口,冬天真是食用蓮藕的最佳季節,而且蓮藕的營養價值很高,相信很多朋友們喜歡吃吧,買回家的蓮藕一定要清洗乾淨才能吃,因為蓮藕孔裡面會有藏有很多的泥土,還會有一些蟲卵躲在裡面,所以蓮藕千萬別只用清水洗,要不然等於吃泥土,今天就教大家一個正確清洗蓮藕的小竅門,讓泥土蟲卵全跑出來,一起來跟小達人學習一下吧!

正確清洗蓮藕的小竅門步驟如下:

第一步:首先我們購買蓮藕的時候,一定要挑選這種顏色微黃沒有異味的蓮藕,有異味或者太白的蓮藕可能是藥水浸泡過的,然後將蓮藕削皮切成厚度均勻的片狀就可以了。

第二步:然後將切好的蓮藕放盆裡面,在盆裡面倒入適量的白醋和一勺麵粉,再撒上一些食用鹽,最後加入清水將它們攪拌均勻即可,讓蓮藕浸泡10分鐘左右就可以了。

第三步:白醋和食鹽有殺菌消毒的作用,還能殺死蟲卵,麵粉能夠將裡面的髒東西泥土清洗乾淨,最後再用清水沖洗幾遍就可以了,用這個方法清洗過的蓮藕不僅乾乾淨淨,而且口感也會更好。

看完這個正確清洗蓮藕的小竅門,蓮藕別再只用清水洗了,方法實用又健康,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

春節前是大棚草莓上市的時候,超市上隨處可見盒裝的草莓,又大又紅,鮮豔誘人,非常的搶眼。我家孩子看見特別想吃,於是就買了一盒回來,但是冬天的草莓還真不便宜,1盒15個40元。超市的草莓基本都是整盒賣,售貨員說買草莓就要買盒裝的,比沒包裝的乾淨,還耐保存,因為沒包裝的被無數雙手摸過,看起來賣相不太好,還不衛生。而有包裝盒的它有3層海綿加1張水果紙包著,然後外加盒裝,不容易被人們的手摸來摸去,所以相對比較乾淨,吃不完還可以常溫保存3~5天都不壞。所以買草莓最好買盒裝的。

草莓好吃,但是買回來的草莓不要直接用水沖洗,這樣只會越洗越髒,因為草莓表面凹凸不平,藏了不少污垢和農藥殘留,如果直接用水沖洗的話,會把表面的髒物沖到凹下去的地方,這樣髒物就更難洗乾淨了,所以直接用水沖洗是錯的。

所以清洗草莓要先浸泡,在浸泡的時候要加入鹽和玉米澱粉這兩樣一起浸泡,因為鹽能消毒殺菌,可以泡去農藥殘留。而玉米澱粉微小顆粒可以把草莓凹凸不平的髒物吸附出來,所以洗草莓一定要加入這兩樣。接下來跟大家分享洗草莓的詳細步驟,希望對大家有所幫助。

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