雖然木耳好吃又營養，但是我們在買的時候一定要注意，這三種木耳白送都不要，商販自己都不敢吃，別不當回事，提醒家人。

首先我們買木耳的時候先要聞一聞，如果木耳有一股刺鼻的味道，那這樣的木耳最好不要購買，肯定經過化學處理了，好的木耳本身會帶有淡淡的木料的味道。

接著用手去捏一捏木耳，如果木耳摸著很濕，或者一捏就碎，那這樣的木耳最好少買，多半是袋裝培植的木耳，其膠質偏低。

最後我們要認真看木耳顏色，正常的是正面黑褐色、反面灰白色。如果兩面都是黑的可能是被硫酸鎂浸泡過。

所以我們在購買木耳時，一定要避開這3種木耳不要買